1. Vận hành đơn giản, sử dụng thuận tiện và tỷ lệ hỏng hóc thấp.
2. Kiểm soát nhiệt độ máy tính, sưởi ấm đồng đều, độ lệch nhiệt độ nhỏ.
3. Dầu có thể được sử dụng trong thời gian dài và giữ được độ tươi, không có cặn, không cần lọc, tốc độ cacbon hóa thấp.
4. Loại bỏ cặn trong quá trình chiên để đảm bảo độ tươi của dầu.
5. Một chiếc máy đa năng, có thể chiên nhiều loại thực phẩm. Ít khói, không mùi, tiện lợi, tiết kiệm thời gian và thân thiện với môi trường.
6. Mức độ axit hóa khi chiên kém, tạo ra ít dầu thải nên màu sắc, mùi thơm và mùi vị khi chiên vẫn thơm ngon, giữ nguyên hương vị ban đầu sau khi nguội.
7. Tiết kiệm nhiên liệu hơn một nửa so với máy chiên truyền thống.
Quy trình chế biến của máy khoai tây chiên công nghiệp chủ yếu bao gồm làm sạch và gọt vỏ, cắt lát, rửa, chần, khử nước, chiên, tẩy dầu mỡ, nêm, đóng gói, thiết bị phụ trợ, v.v. Quy trình cụ thể của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên: nâng và chất hàng → làm sạch và gọt vỏ → phân loại → cắt lát → rửa → rửa → khử nước → làm mát không khí → chiên → khử dầu → làm mát không khí → gia vị → vận chuyển → đóng gói.