Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên tự động, máy làm khoai tây chiên cỡ nhỏ bán tự động.
Nguyên lý hoạt động của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên
1. Máy gọt vỏ: thực hiện quy trình làm sạch và gọt vỏ cùng một lúc, hiệu quả cao và tiêu hao năng lượng thấp.
2. Dao cắt: cắt thành dải, mảnh và sợi julienne, kích thước cắt có thể điều chỉnh.
3. Máy chần: dùng để rửa sạch và bảo quản màu sắc cho khoai tây cắt lát.
4. Máy sấy: sấy ly tâm, giảm thời gian sấy và cải thiện hương vị của khoai tây chiên.
5. Máy chiên: giúp giữ chất lượng và hương vị của khoai tây chiên.
6. Máy tách dầu: sử dụng phương pháp ly tâm, khắc phục nhược điểm gây phiền phức.
7. Máy tẩm gia vị: giúp khoai tây chiên được đảo đều, sử dụng phương pháp phun để thêm gia vị, không dễ bị vỡ.
8. Máy đóng gói chân không: khi đóng gói, bơm khí nitơ vào giúp tránh làm vỡ khoai tây chiên. Máy có thể thực hiện quá trình thông khí, đóng gói và ghi ngày tháng cùng một lúc.
Phân loại và giới thiệu cụ thể dây chuyền sản xuất khoai tây chiên đông lạnh nhanh:
Khoai tây nguyên liệu → Thang máy xếp dỡ → Máy rửa và gọt vỏ → Dây chuyền phân loại → Thang máy → Máy cắt → Máy rửa → Máy chần → Máy làm lạnh → Máy tách nước → Máy chiên → Máy tách dầu → Dây chuyền sàng lọc → Tủ đông dạng đường hầm → Máy đóng gói tự động
Khoai tây chiên đông lạnh nhanh, khoai tây chiên đông lạnh, khoai tây chiên bán thành phẩm, khoai tây chiên ăn vặt
