Máy vùi dập là thiết bị tiền xử lý trong quá trình sản xuất các sản phẩm chiên. Nó được sử dụng rộng rãi trong dây chuyền sản xuất rán liên tục và có thể được sử dụng cùng với máy tạo hình, máy bánh mì hoặc máy rán. Các sản phẩm được chế biến đi qua bể bột bằng băng chuyền, để bề mặt của sản phẩm được phủ một lớp bột, và có thể được đưa trực tiếp vào nồi chiên để chiên, hoặc vào máy bột, có thể bảo vệ các sản phẩm chiên và tăng màu sắc và hương vị sản phẩm.
Máy vùi dập là một thiết bị định cỡ hoàn toàn tự động, có thể tự động hoàn thành quá trình định cỡ của sản phẩm. Có hai loại máy vùi dập, một loại dành cho bột mỏng và loại còn lại là dành cho máy đánh bóng dày. Máy vùi dập nhúng sản phẩm trong miếng dán qua băng chuyền, do đó sản phẩm được phủ một lớp bột hoặc bột tempura. Máy vùi dập khác đều tuân thủ dán cho sản phẩm thông qua rèm dán và tấm mang đập dưới, và phần dán dư được thổi ra khi đi qua con dao không khí.
1. Thiết kế tải, dễ dàng để làm sạch;
2. Độ nhớt ≤ 2000pa.s;
3. Máy bơm phân phối dán có cắt nhỏ để phân phối dán, giao hàng ổn định và ít thiệt hại cho độ nhớt dán;
4. Chiều cao của thác nước có thể điều chỉnh và tốc độ dòng chảy được điều chỉnh để đảm bảo tính toàn vẹn của thác nước dán;
5. Sử dụng sản phẩm, một loạt các nguyên liệu thô áp dụng, sản phẩm phong phú;
6. Vận hành để vận hành, vệ sinh, an toàn và đáng tin cậy;
7. Nó có thể được kết nối với các loại tiền tiên phong, máy phủ vụn, máy tạo thành, máy chiên và các thiết bị khác để nhận ra sản xuất liên tục;
8. Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ và các vật liệu cấp thực phẩm khác, với thiết kế mới, cấu trúc hợp lý, hiệu suất tuyệt vời, phù hợp với các tiêu chuẩn vệ sinh, phù hợp với các tiêu chuẩn HACCP và dễ dàng làm sạch;
9. Sử dụng một quạt áp lực cao để loại bỏ bùn dư.
Thịt: Naugets gà của Đại tá, cốm gà, bánh hamburger, gà Chop, thịt Chop, v.v.
Sản phẩm thủy sinh: Bít tết cá, patties hamburger có hương vị cá, vv.
Rau: bánh khoai tây, bánh bí ngô, bánh burger chay, v.v.
Thịt và rau hỗn hợp: Các loại bánh hamburger khác nhau