Máy đánh bột và phủ bột mì có nhiều kiểu máy khác nhau hoạt động ở nhiều tốc độ khác nhau và có thể điều chỉnh để đáp ứng các yêu cầu đánh bột, phủ bột và phủ bụi sản phẩm khác nhau. Những máy này có băng tải có thể dễ dàng nâng lên để vệ sinh sạch sẽ.
Máy tẩm bột vụn tự động được thiết kế để phủ các sản phẩm thực phẩm bằng panko hoặc vụn bánh mì, chẳng hạn như Chicken Milanese, Pork Schnitzels, Fish Steaks, Chicken Nuggets và Potato Hash Browns; máy phủ được thiết kế để phủ các sản phẩm thực phẩm một cách kỹ lưỡng và đều đặn để có kết cấu tốt nhất sau khi sản phẩm được chiên ngập dầu. Ngoài ra còn có một hệ thống tái chế vụn bánh mì có chức năng giảm lãng phí sản phẩm. Máy tẩm bột kiểu nhúng được phát triển cho các sản phẩm cần lớp phủ bột dày hơn, chẳng hạn như Tonkatsu (thịt lợn Nhật Bản), các sản phẩm hải sản chiên và rau chiên.
Ứng dụng của máy đánh bột và máy tẩm bột
Ứng dụng của máy tẩm bột và tẩm bột chiên bao gồm mazzarella, các sản phẩm gia cầm (không xương và có xương), cốt lết heo, các sản phẩm thay thế thịt và rau. Máy tẩm bột cũng có thể được sử dụng để ướp thăn heo và sườn heo.
Máy đánh bột đa năng cho bột mỏng.
Cách chọn máy đánh bột phù hợp máy làm bánh mì
Việc lựa chọn máy đánh bột có kích thước phù hợp phụ thuộc vào nhiều yếu tố
1. Quy trình sản phẩm
2. Kích thước bên ngoài và kích thước của sản phẩm
3. Độ dày của bùn
4. Kích thước và loại vụn bánh mì
Thời gian đăng: 21-10-2024