Chào mừng bạn đến với trang web của chúng tôi!

Giới thiệu sản phẩm nồi tiệt trùng và nồi tiệt trùng

Nồi tiệt trùng còn được gọi là nồi tiệt trùng. Chức năng của nồi tiệt trùng rất đa dạng, chủ yếu được sử dụng trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm và y tế.

Máy tiệt trùng bao gồm thân nồi, nắp nồi, bộ phận mở, nêm khóa, bộ phận khóa liên động an toàn, thanh ray, giỏ tiệt trùng, vòi phun hơi và nhiều vòi phun. Nắp được bịt kín bằng vòng đệm cao su silicon chịu nhiệt, có độ tin cậy cao và tuổi thọ dài.

Sử dụng hơi nước ở áp suất nhất định làm nguồn nhiệt, sản phẩm có đặc điểm là diện tích gia nhiệt lớn, hiệu suất nhiệt cao, gia nhiệt đồng đều, thời gian đun sôi chất lỏng ngắn và dễ dàng kiểm soát nhiệt độ gia nhiệt. Thân nồi (nồi trong) của nồi này được làm bằng thép không gỉ austenit chịu axit và chịu nhiệt, được trang bị đồng hồ đo áp suất và van an toàn, vẻ ngoài đẹp mắt, dễ lắp đặt, dễ vận hành, an toàn và đáng tin cậy.

Các nhà máy thực phẩm thông thường sử dụng loại máy tiệt trùng nằm ngang này khi gia nhiệt và tiệt trùng sản phẩm đóng gói trong nước ở áp suất thường. Thiết bị này thực hiện tiệt trùng áp suất ngược bằng cách đưa khí nén vào. Nếu cần làm mát trong nồi, cần bơm nước vào ống phun nước trên đỉnh nồi (hoặc sử dụng hệ thống tuần hoàn nước). Trong quá trình tiệt trùng, áp suất bên trong túi đóng gói sẽ vượt quá áp suất bên ngoài túi (trong nồi) do nhiệt độ tăng lên do gia nhiệt. Do đó, để tránh hư hỏng do áp suất trong bao bì trong quá trình tiệt trùng, cần phải tạo áp suất ngược, tức là khí nén đi qua nồi để tăng áp suất nhằm tránh hư hỏng bao bì. Quá trình này được mô tả như sau:

Do khí nén dẫn nhiệt kém, và bản thân hơi nước có áp suất nhất định, trong quá trình gia nhiệt tiệt trùng, không có khí nén nào được đưa vào bình, mà chỉ khi đạt đến nhiệt độ tiệt trùng, khi bình được giữ ấm, khí nén mới được giải phóng vào bình. Bên trong, tăng áp suất bên trong bình thêm 0,15-0,2Mpa. Sau khi tiệt trùng, khi làm mát, ngừng cấp khí và đẩy nước làm mát vào ống phun. Khi nhiệt độ trong bình giảm xuống và hơi nước ngưng tụ, áp suất của khí nén được sử dụng để bù lại sự giảm nội lực của bình.

tin tức (1)

Trong quá trình tiệt trùng, cần chú ý đến việc xả hơi ban đầu, sau đó xả khí để hơi nước có thể lưu thông. Máy cũng có thể xả hơi mỗi 10 phút một lần để thúc đẩy trao đổi nhiệt. Tóm lại, các điều kiện tiệt trùng phải được đáp ứng và thực hiện theo một quy trình nhất định. Nhiệt độ tiệt trùng, áp suất tiệt trùng, thời gian tiệt trùng và phương pháp vận hành đều được quy định bởi quy trình tiệt trùng của từng sản phẩm.

Có nhiều loại máy tiệt trùng, hầu hết được tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng, quy mô thiết bị được tùy chỉnh theo yêu cầu sản lượng của khách hàng và điều kiện cụ thể của nhà máy. Áp suất và nhiệt độ được điều khiển bằng PLC có độ chính xác cao, và áp suất và nhiệt độ quá cao sẽ được xử lý cảnh báo sớm.


Thời gian đăng: 08-03-2023