Pilot Retort Factory - Các nhà sản xuất và nhà cung cấp phi công vặn lại
Phi công là một máy vặn lại đa chức năng, có thể nhận ra phun (phun nước, dao động, phun bên), ngâm nước, hơi nước, xoay và các phương pháp khử trùng khác. Sự kết hợp này phù hợp cho Phòng thí nghiệm phát triển sản phẩm mới của các nhà sản xuất thực phẩm, xây dựng quá trình khử trùng của các sản phẩm mới, đo giá trị F0 và mô phỏng môi trường khử trùng trong sản xuất thực tế.
Hệ thống sưởi điện đã được trang bị vặn lại để cung cấp nhiệt cho việc khử trùng. Người dùng có thể sử dụng nó mà không cần nồi hơi. Nó đặc biệt phù hợp cho các nhà sản xuất sản xuất công suất nhỏ và bộ phận R & D. Nó cũng có thể được sử dụng để phát triển các sản phẩm mới trong phòng thí nghiệm, nghiên cứu công thức khử trùng mới có thể mô phỏng quá trình khử trùng sản xuất số lượng lớn và cung cấp dữ liệu khoa học cho công thức khử trùng mới.
Retorts phi công thường có kích thước nhỏ và có thể xử lý một lô sản phẩm thực phẩm tương đối nhỏ, từ vài trăm gram đến vài kg. Chúng có thể được sử dụng để mô phỏng một loạt các quá trình vặn lại, bao gồm các vòng vặn hơi, ngâm nước và các vòng quay quay.
1. Hiệu quả: Retorts thí điểm tương đối rẻ so với các cuộc vặn lại thương mại, khiến chúng trở thành một giải pháp hiệu quả về chi phí để xử lý quy mô nhỏ và phát triển sản phẩm.
2. Tính linh hoạt: Retorts thí điểm có thể được tùy chỉnh để đáp ứng các nhu cầu cụ thể của một sản phẩm thực phẩm cụ thể, bao gồm các thông số nhiệt độ, áp suất và thời gian.
3. Rủi ro được giảm thiểu: Sử dụng một cuộc vặn lại thí điểm cho phép các nhà sản xuất thực phẩm xác định và giải quyết mọi vấn đề hoặc rủi ro tiềm ẩn trước khi mở rộng ra sản xuất thương mại.
4
5.Testing Sản phẩm mới: Retorts thí điểm thường được sử dụng để thử nghiệm và phát triển các sản phẩm thực phẩm mới, vì chúng cung cấp một môi trường quy mô nhỏ để kiểm tra và tối ưu hóa các công thức sản phẩm và phương pháp chế biến.
Tóm lại, Pilot Retorts là một công cụ quan trọng để các nhà sản xuất thực phẩm phát triển và tối ưu hóa các thông số xử lý của họ để sản xuất các sản phẩm thực phẩm an toàn và chất lượng cao. Họ cung cấp một giải pháp hiệu quả về chi phí, linh hoạt và rủi ro thấp để xử lý quy mô nhỏ và phát triển sản phẩm.
