Nhà máy sản xuất thiết bị tiệt trùng thí điểm – Các nhà sản xuất và cung cấp thiết bị tiệt trùng thí điểm
Thiết bị thí điểm là một máy tiệt trùng đa chức năng, có thể thực hiện các phương pháp tiệt trùng như phun (phun nước, rung lắc, phun bên), ngâm nước, hấp hơi, quay và các phương pháp khác. Sự kết hợp này phù hợp cho phòng thí nghiệm phát triển sản phẩm mới của các nhà sản xuất thực phẩm, giúp xây dựng quy trình tiệt trùng sản phẩm mới, đo giá trị F0 và mô phỏng môi trường tiệt trùng trong sản xuất thực tế.
Hệ thống gia nhiệt điện được trang bị cho thiết bị tiệt trùng để cung cấp nhiệt cho quá trình khử trùng. Người dùng có thể sử dụng mà không cần nồi hơi. Thiết bị này đặc biệt phù hợp cho các nhà sản xuất quy mô nhỏ và các bộ phận nghiên cứu và phát triển. Nó cũng có thể được sử dụng để phát triển sản phẩm mới trong phòng thí nghiệm, nghiên cứu công thức khử trùng mới có thể mô phỏng quy trình khử trùng trong sản xuất hàng loạt và cung cấp dữ liệu khoa học cho công thức khử trùng mới.
Các thiết bị tiệt trùng thí điểm thường có kích thước nhỏ và có thể xử lý một lượng sản phẩm thực phẩm tương đối nhỏ, từ vài trăm gram đến vài kilogram. Chúng có thể được sử dụng để mô phỏng một loạt các quy trình tiệt trùng, bao gồm tiệt trùng bằng hơi nước, tiệt trùng ngâm nước và tiệt trùng quay.
1. Hiệu quả về chi phí: So với các thiết bị tiệt trùng thương mại, các thiết bị tiệt trùng thí điểm có giá thành tương đối thấp, do đó đây là giải pháp tiết kiệm chi phí cho quá trình chế biến và phát triển sản phẩm quy mô nhỏ.
2. Tính linh hoạt: Các thiết bị tiệt trùng thí điểm có thể được tùy chỉnh để đáp ứng các nhu cầu cụ thể của từng sản phẩm thực phẩm, bao gồm các thông số về nhiệt độ, áp suất và thời gian.
3. Giảm thiểu rủi ro: Sử dụng thiết bị tiệt trùng thí điểm cho phép các nhà sản xuất thực phẩm xác định và giải quyết mọi vấn đề hoặc rủi ro tiềm ẩn trước khi mở rộng quy mô sản xuất thương mại.
4. Tối ưu hóa: Thiết bị tiệt trùng thí điểm có thể giúp các nhà sản xuất thực phẩm tối ưu hóa các thông số quy trình để đạt được chất lượng và độ an toàn mong muốn cho sản phẩm của họ.
5. Thử nghiệm sản phẩm mới: Các thiết bị tiệt trùng thí điểm thường được sử dụng để thử nghiệm và phát triển các sản phẩm thực phẩm mới, vì chúng cung cấp một môi trường quy mô nhỏ để thử nghiệm và tối ưu hóa công thức sản phẩm và phương pháp chế biến.
Tóm lại, thiết bị tiệt trùng thí điểm là một công cụ quan trọng giúp các nhà sản xuất thực phẩm phát triển và tối ưu hóa các thông số quy trình để sản xuất các sản phẩm thực phẩm an toàn và chất lượng cao. Chúng cung cấp một giải pháp tiết kiệm chi phí, linh hoạt và rủi ro thấp cho việc chế biến và phát triển sản phẩm ở quy mô nhỏ.
