Máy tiệt trùng hơi nước Autoclave Retort cho Sardings và Tune Caned Food Retort
Nồi hấp phải xả khí trước khi tiệt trùng vì không khí là môi trường truyền nhiệt có hiệu suất thấp. Nếu xả khí không đủ, lớp cách nhiệt sẽ hình thành xung quanh thực phẩm (túi khí), do đó nhiệt không thể truyền đến trung tâm của thực phẩm, đồng thời sẽ hình thành “điểm lạnh” trong nồi hấp, có thể dẫn đến hiệu quả tiệt trùng không đồng đều.
Các bình chưng cất hơi nước được thiết kế để phân phối nhiệt độ đồng đều nhằm mang lại thời gian chưng cất tối ưu. Với các bình chưng cất hơi nước bão hòa tiêu chuẩn của công ty chúng tôi, có một số tính năng. Bình chưng cất hơi nước có sẵn với sự hỗ trợ liên tục của các Kỹ sư của chúng tôi. Làm mát bằng bộ trao đổi nhiệt hoặc ngập nước tùy chọn cũng có sẵn.
Lon kim loại: lon thiếc, lon nhôm.
Cháo, mứt, sữa trái cây, sữa ngô, sữa óc chó, sữa đậu phộng, v.v.
Những lợi ích của việc sử dụng nồi hấp để khử trùng và bảo quản thực phẩm bao gồm:
Tiệt trùng đồng đều: Hơi nước là phương pháp tiệt trùng hiệu quả và có thể thẩm thấu vào mọi ngóc ngách của thực phẩm đóng gói, đảm bảo tiệt trùng đồng đều.
Bảo quản chất lượng: Tiệt trùng bằng hơi nước giúp bảo quản giá trị dinh dưỡng, hương vị và kết cấu của thực phẩm. Không cần bất kỳ chất bảo quản hoặc hóa chất nào, đây là cách bảo quản thực phẩm tự nhiên và an toàn.
Tiết kiệm năng lượng: Nồi hấp tiết kiệm năng lượng và cần ít năng lượng hơn so với các phương pháp khử trùng khác.
Tính linh hoạt: Có thể sử dụng nồi hấp để khử trùng nhiều loại thực phẩm, bao gồm trái cây và rau đóng hộp, súp, nước sốt, thịt và thức ăn cho vật nuôi.
Tiết kiệm chi phí: So với các phương pháp tiệt trùng khác, nồi hấp có giá thành tương đối rẻ, do đó đây là giải pháp tiết kiệm chi phí cho các nhà sản xuất thực phẩm.
