Hơi nước hấp thụ hơi nước vặn lại cho rốn và điều chỉnh thực phẩm đóng vòng
Hơi retort nên xả trước khi khử trùng vì không khí là môi trường truyền hiệu suất nhiệt thấp. Nếu ống xả không đủ, lớp cách điện sẽ được hình thành xung quanh thực phẩm (túi khí), do đó, nhiệt không thể chuyển đến trung tâm của thực phẩm, thì điểm lạnh của Hồi sẽ được hình thành trong vòng vặn lại cùng lúc có thể dẫn đến hiệu ứng khử trùng không đồng đều.
Các vòng vặn hơi được thiết kế để phân phối nhiệt độ thậm chí để cung cấp thời gian đến tối ưu. Với các vòng vặn hơi bão hòa tiêu chuẩn từ công ty chúng tôi, có một số tính năng. Hỗ trợ hơi có sẵn với sự hỗ trợ liên tục của các kỹ sư của chúng tôi. Tùy chọn làm mát hoặc làm mát bộ trao đổi nhiệt cũng có sẵn.
Kim loại có thể: thiếc có thể, nhôm có thể.
Cháo, mứt, sữa trái cây, sữa ngô, sữa quả óc chó, sữa đậu phộng, v.v.
Những lợi thế của việc sử dụng một vòng vặn hơi nước để khử trùng và bảo quản các sản phẩm thực phẩm bao gồm:
Khử trùng đồng nhất: hơi nước là một phương pháp khử trùng hiệu quả và có thể thâm nhập vào tất cả các khu vực của các sản phẩm thực phẩm đóng gói, đảm bảo khử trùng đồng nhất.
Bảo quản chất lượng: Khử trùng hơi nước giúp bảo tồn giá trị dinh dưỡng, hương vị và kết cấu của các sản phẩm thực phẩm. Nó không yêu cầu bất kỳ chất bảo quản hoặc hóa chất, làm cho nó trở thành một cách tự nhiên và an toàn để bảo quản thực phẩm.
Hiệu quả năng lượng: Retorts hơi nước tiết kiệm năng lượng và đòi hỏi ít năng lượng hơn so với các phương pháp khử trùng khác.
Tính linh hoạt: Có thể sử dụng Retorts hơi nước để khử trùng nhiều loại sản phẩm thực phẩm, bao gồm trái cây và rau quả đóng hộp, súp, nước sốt, thịt và thức ăn cho vật nuôi.
Hiệu quả về chi phí: Retorts hơi nước tương đối rẻ so với các phương pháp khử trùng khác, khiến chúng trở thành một giải pháp hiệu quả về chi phí cho các nhà sản xuất thực phẩm.
