Cách chọn máy làm vỏ nem cuốn phù hợp

1. Yêu cầu về giấy gói chả giò

• Độ dày: Tiêu chuẩn 0,3–2 mm, loại siêu mỏng lên đến 0,2 mm; vui lòng xác nhận phạm vi điều chỉnh của máy.
• Hình dạng: Tròn (phổ biến nhất), vuông và chữ nhật; một số máy hỗ trợ hình dạng tùy chỉnh.
• Đường kính: 10–30 cm. Chọn theo thông số kỹ thuật sản phẩm, ưu tiên các mẫu có thể điều chỉnh.
• Hương vị & Kết cấu: Độ dai và mềm phụ thuộc vào phương pháp gia nhiệt, chất liệu trục nướng và tốc độ quay.

2. Điều chỉnh kịch bản ứng dụng

• Không gian bếp: Đo kích thước khu vực lắp đặt và chừa đủ không gian cho việc vận hành và bảo trì.
• Nguồn cung cấp năng lượng: Xác nhận điện áp (220V/380V), giao diện khí (khí tự nhiên / khí dầu mỏ hóa lỏng) hoặc áp suất hơi nước.
• Loại nguyên liệu: Bột mì / bột gạo / tinh bột / ngũ cốc thô; hãy chọn máy phù hợp với nguyên liệu của bạn.
• Phân bổ nhân lực: Mức độ tự động hóa quyết định số lượng người vận hành; thông thường chỉ cần 1 người cho các mô hình hoàn toàn tự động.