Cách chọn thực phẩm đóng gói sẵn để tiệt trùng

Các bữa ăn chế biến sẵn ngày càng trở nên phổ biến trong xã hội hiện nay, và một số khách hàng có thể không biết cách chọn loại hộp tiệt trùng phù hợp. Có rất nhiều loại hộp tiệt trùng, và cũng có nhiều loại sản phẩm khác nhau từ phía khách hàng. Mỗi sản phẩm lại phù hợp với một loại hộp tiệt trùng khác nhau. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về các loại và đặc điểm của hộp tiệt trùng dành cho các bữa ăn chế biến sẵn.

Máy tiệt trùng bằng phương pháp phun nước nổi tiếng với khả năng phân bổ nhiệt độ vượt trội và ổn định. Nhờ đó, sản phẩm đạt được chất lượng ổn định, an toàn thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng.

Thiết bị hấp tiệt trùng bằng phun nước được trang bị thiết bị phun nước, bộ trao đổi nhiệt và bơm tuần hoàn mạnh mẽ. Giai đoạn gia nhiệt và giữ nhiệt: bơm mạnh mẽ tuần hoàn nước qua thiết bị hấp tiệt trùng và bộ trao đổi nhiệt, nước được phun lên bề mặt sản phẩm, rút ​​ngắn thời gian chu kỳ, tiết kiệm năng lượng và giúp phân bố nhiệt đồng đều hơn, tất cả các sản phẩm bên trong thiết bị hấp tiệt trùng đều được xử lý nhiệt như nhau.

Phương pháp gia nhiệt và làm mát gián tiếp giúp tránh hiệu quả sự chênh lệch nhiệt độ lớn, nước sử dụng trong giai đoạn làm mát được khử trùng trong giai đoạn gia nhiệt và giữ nhiệt, nhờ đó tránh được ô nhiễm thứ cấp. Điều này giúp khách hàng sản xuất ra các sản phẩm chất lượng cao với hương vị và hình thức tốt hơn.