Nguyên lý hoạt động của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên
1. Máy gọt vỏ: quá trình làm sạch và gọt vỏ cùng một lúc, hiệu quả cao và tiêu thụ ít.
2. Máy cắt: cắt thành dải, dạng vảy và dạng julienne, có thể điều chỉnh kích thước cắt
3. Chần: rửa sạch và bảo vệ màu sắc của khoai tây chiên đã cắt.
4. Máy sấy: sấy ly tâm, rút ngắn thời gian sấy và cải thiện hương vị của khoai tây chiên.
5. Máy chiên: giữ được chất lượng và hương vị của khoai tây chiên.
6. Máy tách dầu: sử dụng lực ly tâm, khắc phục được nhược điểm là gây nhiễu.
7. Máy tạo hương vị: làm cho khoai tây chiên chín đều, sử dụng loại bình xịt để thêm gia vị, không dễ bị vỡ.
8. Máy đóng gói chân không: khi đóng gói, cho vào nitơ, có thể tránh làm vỡ khoai tây chiên. Và có thể sục khí, đóng gói và ghi ngày cùng một lúc.
Thời gian đăng: 18-11-2023