Máy sản xuất khoai tây bán tự động của Pháp

Nguyên tắc làm việc của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên Pháp

1. Peeler: Quá trình làm sạch và bong tróc cùng một lúc, tiêu thụ hiệu quả cao và thấp.
2. Cắt: Cắt thành hình, vảy và hình dạng Julienne, kích thước cắt có thể điều chỉnh
3. Blancher: Thực hiện rửa sạch và bảo vệ màu của khoai tây chiên cắt.
4. Thuốc khử nước: Mất nước ly tâm, giảm thời gian khi sấy khô và cải thiện hương vị của chip khoai tây.
5. Fryer: Giữ chất lượng và hương vị khoai tây chiên.
6. Deoiler: Sử dụng máy ly tâm, khắc phục sự thiếu sót của sự phiền phức.
7. Hương vị Máy: Làm cho khoai tây chiên chẵn, sử dụng loại phun để thêm gia vị, không dễ phá vỡ.
8. Máy chân không: Khi đóng gói, đặt vào nitơ, có thể tránh phá vỡ khoai tây chiên. Và nó có thể sục khí, đóng gói và nhập ngày cùng một lúc.